© artemezzo | Impressum  | Datenschutz | AGB

WIEN | TOP10

DIE BESTEN TRADITIONELLEN RESTAURANTS IN WIEN by artemezzo

Wiener Küche und Wiener Wein sind ein Muss für jeden Wienbesucher und eine Freude für jeden echten Wiener, wenn es denn schmeckt. Vom Wiener Schnitzel über das Rindsgulasch bis zum Tafelspitz - die Zubereitung will gelernt sein. Je einfacher das Gericht, desto wesentlicher die Qualität der Lebensmittel. Wo in Wien gibt es noch gute regionale, österreichische Küche? Wo gibt es das wirklich beste Schnitzel der Stadt? Und... was ist eigentlich traditionell?

artemezzo hat Ihnen zehn der besten Restaurants mit wirklich guter österreichischer Küche zusammengestellt, um Ihnen einen kleinen Leitfaden durch das Dickicht der Wiener Kulinarik an die Hand zu geben. In unseren TOP 10 finden Sie herausragende Lokale in allen Preisklassen der Wiener Küche.

WIEN
TOUREN
 
jetzt informieren

TOP 1 | SACHER RESTAURANT | ROTE BAR

Traditionelle Wiener Küche liebte einst auch Kaiser Franz Josef. Kein Tag verging, ohne dem sein geliebter Tafelspitz am Hofe serviert wurde. Wer heute Wiener Klassiker kaiserlich genießen will, kommt am Sacher Restaurant »Rote Bar« sicher nicht vorbei. Die Preise sind etwas gehoben, dafür diniert man aber unter Kronleuchtern in kaiserlichem Ambiente. Von der klassischen Bouillabaisse über gebratene Gänseleber und Rouladen finden Sie hier alles, bis zu des Kaisers Tafelspitz.

TOP 2 | RESTAURANT OFENLOCH

Das »Ofenloch» ist eine Institution. Seit Jahrzehnten steht es für exklusiv-traditionelle österreichische Küche in historischem Ambiente. Die Jahrhunderte alten Gewölbe, die typische Wiener Küche und erlesene Weine werden ihr Übriges tun, damit Sie sich in Wien so rundherum wohl fühlen. Wer feine Wiener Küche zu angemessenen Preisen sucht, ist hier genau richtig. Moritz von Schwind, Eduard von Bauernfeld und Franz Schubert zählten hier einst zu den Stammgästen.

TOP3 | VESTIBÜL IM BURGTHEATER

Essen, Trinken und Gastlichkeit auf höchstem Niveau in historisch bedeutsamem Ambiete erwartet Sie im Vestibül. Direkt im Herzen von Wien, im Burgtheater gelegen, verwöhnen Sie Veronika Doppler, Patronin des Hauses, und Christian Domschitz, Chef de Cuisine, in ihrer "Wiener Brasserie mit internationalem Touch", wie sie selbst es nennen. Das Vestibül - ein Treffpunkt des guten Geschmacks, wo Sie die Wiener Küche traditionell und modern erleben können.

TOP4 | ZUM SCHWARZEN KAMEEL | RESTAURANT

Kostbares und Köstliches, Jugendstil und Kochkunst vom Feinsten - auch das ist Wiener Tradition. Nein, es muss nicht immer das Eckbeisl sein, um traditionsreich zu speisen. Die gute Wiener Küche findet, wer sie wirklich sucht, ganz sicher im Restaurant »Zum Schwarzen Kameel«. In den schönen Räumlichkeiten neben der legendären, gleichnamigen Bar findet sich alles, was das Herz an traditioneller, aber gehobener Wiener Küche begehrt. Guten Appetit!

TOP5 | WALTER BAUER | RESTAURANT

„In einer kleinen Altstadtgasse liegt das Restaurant unter engagierter familiärer Leitung mit über 20-jähriger Tradition. Man bietet feine, modern interpretierte Gerichte auf klassischer Basis, die kreativ beeinflusst sind. Ein Kreuzgewölbe bestimmt das Ambiente“, beschreibt der Guide Michelin das Restaurant von Walter Bauer. Und doch ist es ein Geheimtipp! Wer die gehobene österreichisch-französische Küche schätzt, der ist hier genau richtig.

TOP6 | PLACHUTTA WIEN

Den wohl berühmtesten Tafelspitz - und sicher auch einen der besten - bekommt man zu angemessenen Preisen in den Gastäusern Plachutta. Sicher, ein Touristenmagnet, aber noch immer mit exzellentem Service und dem Non-Plus-Ultra der bürgerlichen Küche. Plachutta's Kochbücher stehen noch heute in fast jedem bürgerlichen Haushalt, die Restaurants in Wien sind eine sichere Empfehlung. In der Innenstadt leicht zu erreichen ist die Wollzeile und Plachuttas Gasthaus zur Oper.

TOP7 | OSWALD & KALB

Oswald & Kalb verwöhnt seine Gäste mit der typisch-traditionellen Wiener Küche, saisonalen Genüssen und ausgesuchten Wiener Weinen. Hier fehlen weder Schnitzel, noch Tafelspitz, Zwiebelrostbraten oder Backhendl - alles um die 15 €. Gerne wird hier noch auf alte Familienrezepte zurückgegriffen und großer Wert auf regionale Zulieferer gelegt. Alles in allem eine echte Empfehlung für jeden, der die gute Wiener Küche so kennenlernen will, wie sie sein soll. 

TOP8 | ZUM ROTEN BÄREN

Wer es etwas frecher-traditionell mag, der muss zum Roten Bären. Wiener Küche ab 10 € und Spezialitäten von Südpolen bis an die Adria, klassisch zubereitet in künstlerisch-wienerischem Ambiente erwarten Sie dort im 9. Wiener Bezirk. Selten hat man einen besseren Erdäpfelsalat in Wien gegessen - das hätte selbst Sigmund Freud gefallen. Ein an ein Krims-Krams-Museum erinnerndes, sehr modern-traditionelles Restaurant mit Leidenschaft für die traditionelle Wiener Küche!

TOP9 | ZU DEN 3 HACKEN

Wer die einfache Wiener Küche in traditionellem Ambiente eines echten Gasthauses sucht, der sollte den 3 Hacken einen Besuch abstatten. Hier findet sich alles, was das Wiener Herz begehrt: Wiener Schnitzel, Wiener Gulasch, Kalbsbutterschnitzerl, Kalbsleber, Kalbsnieren und natürlich den Wiener Tafelspitz. Die Preise liegen dabei moderat und Wien-typisch zwischen 12 und 20 € pro Hauptgericht. Und zum Dessert? Palatschinken oder Kaiserschmarrn natürlich!

TOP10 | DAS GRIECHENBEISL

Kein Geheimtipp, aber umso geschichtsträchtiger. Das trotz allem Andrang empfehlenswerte Lokal liegt nicht nur direkt an der ehemaligen Stadtmauer, in der noch eine Kanonenkugel der Türkenbelagerung steckt, sondern auch viele Wiener Persönlichkeiten waren hier einst zu Gast. Was für Mozart, Beethoven, Schubert, Wagner, Strauss, Brahms, Waldmüller, Mark Twain, Grillparzer, Nestroy, Schwind, Schaljapin, Lueger und Graf Zeppelin recht war, soll auch uns gut sein.

Please reload

artemezzo ist Ihr Partner für Kultur in Wien. Wir bieten Ihnen alles von online buchbaren Highlight- und Erlebnistouren bis zu individuell geplanten Wienevents.

Egal ob Stadtführung, Tagestour, Teamwochenende oder Firmenevent in Wien - wir sind Ihr Austria Guide. Erleben Sie Wien, wir kümmern uns um die Details.

  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle